衛(wèi)生監(jiān)測在食品生產(chǎn)工廠以及其他行業(yè)和市場中至關(guān)重要，可大程度地降低適用環(huán)境中產(chǎn)品和人員的污染風(fēng)險。通過定期驗(yàn)證設(shè)備、人員和高頻接觸表面的清潔和消毒規(guī)范的有效性來實(shí)現(xiàn)監(jiān)測。 

我們采用ATP、NAD和蛋白檢測成熟的檢測方法進(jìn)行快速監(jiān)測，這些物質(zhì)都是行業(yè)熟知和接受的驗(yàn)證總體表面衛(wèi)生和清潔功效的常用指標(biāo)。對于傳統(tǒng)監(jiān)測，我們使用各種選擇性培養(yǎng)基對表面和液體樣品的衛(wèi)生狀況進(jìn)行半定量測定。

ATP檢測

ATP檢測是一種通過檢測活細(xì)胞中的能量攜帶分子三磷酸腺苷（ATP）來測定微生物生長情況的靈敏快捷方法。

我們的MVP ICON®是一種ATP檢測系統(tǒng)和軟件平臺，將HACCP和衛(wèi)生監(jiān)測和強(qiáng)大的程序管理能力結(jié)合在一起。

我們配置TREND2軟件的HY-LiTE® 2 ATP衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)可為燃料檢測、工藝流體和水質(zhì)生物負(fù)荷監(jiān)測等特殊的工業(yè)應(yīng)用提供好的檢測能力和使用性能。

蛋白質(zhì)檢測

與食品接觸的表面看似干凈，但仍會殘留難以去除、難以發(fā)現(xiàn)的微量蛋白質(zhì)，為有害細(xì)菌的生長提供了營養(yǎng)來源。由于蛋白質(zhì)是大多數(shù)食品的過敏原，所以對進(jìn)行蛋白質(zhì)定期檢測，既可以驗(yàn)證清潔效果，還可避免與無過敏原產(chǎn)品發(fā)生交叉污染。FLASH®總蛋白檢測可在10分鐘內(nèi)直觀顯示結(jié)果，便于針對問題立即采取糾正措施。該檢測不用儀器，無需任何專門培訓(xùn)即可操作。

NAD檢測

化合物煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD，NADH）普遍存在于微生物等所有活細(xì)胞中。HY-RiSE®檢檢測劑盒可快速準(zhǔn)確地對NAD及其磷酸鹽進(jìn)行測定，并通過試紙顯色來指示微生物的存在。

浸入式和拭子檢測器&接觸玻片

拭子和浸入式載玻片可對難以進(jìn)入的區(qū)域進(jìn)行表面監(jiān)測，不同于傳統(tǒng)檢測方法，無需任何笨重昂貴的硬件和材料即可完成檢測。

即用型脫水浸入式和拭子檢測器專為應(yīng)用廣泛的微生物計(jì)數(shù)而設(shè)計(jì)，方便易用，適用于液體和拭子樣品。

我們的Envirocheck®浸入式載玻片是涂有不同營養(yǎng)培養(yǎng)基的柔性板，可對表面和液體中的微生物進(jìn)行半定量檢測。在采樣和孵育后，一步操作即可確定兩個參數(shù)。